منتديات الجزائر للفرح.
اهلا و سهلا و مرحبا منتديات الجزائر للفرح ترحب بكم
عزيزي الزائر
منتدى عام كل ما تبحث عنه ستجده عندنا و ان لم تجده نأتيك به من السماء أو الماء .. تجد في هدا المنتدى كل ما تبحث عنه ألعاب الكترونية ؛ تعارف و دردشة ؛ قضايا الدين الإسلامي ؛ قضايا العصر لآدم و حواء ؛ برامج كمبيوتر و حماية ؛ برمجة القنوات الفضائية و حلول مشاكلها ....... الخ


اهلا و سهلا بكم في منتديات الجزائر للفــــــرح منتدى دين و اسلام العاب و برامج قضايا رجال ونساء حياة الاسرة الى آخره فنرجوا ان يعجبكم المنتدى فتقبلوا تحياتي
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
HaCkEd By gaara-hacker

شاطر | 
 

 أكلة الحريرة و الحساء بالمغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
elina soso
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

السرطان الخنزير
عدد المساهمات : 42
تاريخ التسجيل : 14/12/2010
العمر : 22
الموقع : */*/في خيرات الله */*/المغرب*/*/

مُساهمةموضوع: أكلة الحريرة و الحساء بالمغربية    الثلاثاء ديسمبر 14, 2010 5:25 pm

اهلا بالجميع اريد ان اقدم لكم اكلة مغربية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم رح اقدملكم وصفة مغربية ارجو ان تنال اعجابكم و اسمها[الحريرة]
المقادير
حمص بيكون ليله كامله في ماء بارد
يلزمنا ايضا تفريبا كاس من العدس
بصله واحده
علبه طماطم + 10 حبات من الطماطم

الكرافس و معدنوس
ثم قطع صغيره لحم

بالاضافه الى التوابل ملح ابزار زيت سكين جبير- زنجبيل .اما مقادير المرحله الثانيه و الاخيره يلزمنا تقريبا كاس من الشعرية رقيقه + دقيق ابيض نسميه احنا الفورص + ماء بيكون دافئ
طريقة التحضير
اولا ناخد الاناء المجهز لطبخ الحريرى احنا فيه الى بيطبخ فيما نسميه الكوكوت او اناء ثاني نسيمه البرمه ام في البوادي يسمون القدر الى يطبخوا فيه بالحماس الاهم ناخد الاناء هدا و نضع فيه الحمص بعد ما نكون قد قشرناه و نضيف العدس بعد ما نكون غسلنها و نضيف المعدنو س و القزير و كرافس بعد ما نقطعهم قطع صغيره جداجدا
و و نضيف البصل مقطعه قطع صغيره و بعد دالك ناخد 10 حبات طماطم بعدما تقوم بسلقها و طحنها في خلاط او ما نسميه احنا الماكينة و و لا تنسي قطع اللحم الصغيره و التوابل و تضعي الاناء فوق نار لحد ما تمتزج العناصر كلها مع بعض و بعدا تضيفني ماى تقريبا لحد ما يغطي كل العناصر كلها و تغطي االاناء جيد لو مثلا كنت وضعتي العناصر في كوكوت دي سريعه يدوب ساعتين او ان كان في اناء عادي بيكون 3 او 3 و نص ساعه
و بعد مده دي تاخدي الدقيق الفورص يعني و تكبي عليه ماء الدافئ شويه شويه لحد ما يصير سائل بس تحس انه سائل ثقيل و تضعيه جنب و تاخد الشعرية و تضيفه في الاناء و تبدى تحركي باستمرار و بعدا تاخدي علبة الطماطم و تضيفها ايضا و تبدئ في اضافه الدقيق شويه شويه و تحركي باستمرا حتى لا تحترق و تضيفي الدقيق شويه شويه و تحركي
لحد ما تحسي انتي انه صار جاهز يعني تشوفي الشعريه استوت و الدقيق ايضا بعدهاتاخد زلافة و تضعي في البيضه و 2 حسب الدوق و تخلطيها جيد و تضيفها في اناء الحريرة و تحركي جيد تقريبا مساله لا تاخد اكثر من ربع ساعه

وبكدا تكون الحريرة جاهزه مية مية و ما عليك سوى ان تقدمها مع الشباكيه و الثمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.elinasoso.ba7r.org
ismail-
Admin
Admin
avatar

الاسد الفأر
عدد المساهمات : 1390
تاريخ التسجيل : 13/11/2010
العمر : 21
الموقع : m@zouna

مُساهمةموضوع: رد: أكلة الحريرة و الحساء بالمغربية    الثلاثاء ديسمبر 14, 2010 5:36 pm

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://farah.moontada.net
Meriem
Admin
Admin
avatar

الاسد الخنزير
عدد المساهمات : 380
تاريخ التسجيل : 24/11/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: أكلة الحريرة و الحساء بالمغربية    الثلاثاء ديسمبر 14, 2010 6:08 pm



merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Koussay



عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 11/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: أكلة الحريرة و الحساء بالمغربية    الخميس ديسمبر 16, 2010 12:37 pm

شكراااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elina soso
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

السرطان الخنزير
عدد المساهمات : 42
تاريخ التسجيل : 14/12/2010
العمر : 22
الموقع : */*/في خيرات الله */*/المغرب*/*/

مُساهمةموضوع: رد: أكلة الحريرة و الحساء بالمغربية    الخميس ديسمبر 16, 2010 12:46 pm

شكرا لمرورك اسماعيل ومريم و حوساي
تسلمو لردودكم المختصرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.elinasoso.ba7r.org
selena
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الحمل الفأر
عدد المساهمات : 97
تاريخ التسجيل : 19/12/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: أكلة الحريرة و الحساء بالمغربية    الأحد ديسمبر 19, 2010 3:39 pm

[b]



thank you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Meriem
Admin
Admin
avatar

الاسد الخنزير
عدد المساهمات : 380
تاريخ التسجيل : 24/11/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: أكلة الحريرة و الحساء بالمغربية    الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 1:01 pm



souha 3ejbeni had l plat


3lach ma dirihch w ji 3endna



hhhhhhhhhhhhhhhhh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلة الحريرة و الحساء بالمغربية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجزائر للفرح. :: منتدى بنات الجزائر للفرح :: مطبخ الجزائــــــــر للفرح-
انتقل الى: